Confeitaria
Petit Gateau
Massa
Ingredientes
- 500g de ganache
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar (270g)
- 1 xícara (chá) margarina uso culinário sem sal (200g)
- 10 ovos inteiros (500g)
- 08 gemas (160 ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Nita (240g)
Modo de preparo
- Derreta a ganache, o açúcar e a margarina no microondas por 40 segundos.
- Acrescentar os ovos e as gemas, por último a farinha de trigo Nita.
- Misture bem e coloque em formas untadas e polvilhadas com chocolate em pó 50%.
- Assar em forno pré-aquecido a 180º por 8 minutos.
- Servir com sorvete.
Ingredientes
Modo de preparo
Ingredientes
Modo de preparo
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