Confeitaria
Bolo de Cenoura
Massa
Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 5 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Nita
- 1 colher (sopa) de Fermento em Pó Nita
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos, a água e 1 xícara de açúcar.
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo Nita peneirada, o restante do açúcar e o conteúdo do liquidificador.
- Misture bem, acrescente o fermento Nita e mexa delicadamente.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Cobertura
Ingredientes
- 100 g de chocolate em pó
- 200 g de creme de leite
Modo de preparo
- Leve os ingredientes ao fogo baixo e mexa até dissolver.
- Espalhe por cima do bolo.
Ingredientes
Modo de preparo
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