Farinha de Trigo Viennoiserie - 5kg
Nita
5kg

Farinha de Trigo Viennoiserie

Farinha de trigo especial elaborada com grãos de trigo espécie Triticum aestivum L. ou outra espécie do gênero Triticum.

Ingredientes

Farinha de trigo tipo 1, enriquecida com ferro e ácido fólico

Aplicações

Ideal para o preparo de croissants, massas folhadas e brioches.

Comprar produto
Tabela nutricional

Porções por embalagem: 100

Porção: 50 g (1/2 xícara de chá)

-

| 100 g | 50 g | %VD*

Valor energético (kcal) | 340 | 170 | 9

Carboidratos (g) | 74 | 37 | 12

Açúcares totais (g) | 1,4 | 0,7 |

Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0

Proteínas (g) | 9 | 4,5 | 9

Gorduras totais (g) | 1,8 | 0,9 | 1

Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 0,1 | 1

Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0

Fibras alimentares (g) | 2,3 | 1,1 | 4

Sódio (mg) | 0 | 0 | 0

-

*Percentual de valores diários fornecido pela porção.

Mais informações
Alergênicos:
Contém glúten. Contém derivados de trigo e pode conter centeio, cevada, aveia, triticale e soja.

Este produto é enriquecido com 4 mg a 9 mg de ferro/100 g e com 140 μg a 220 μg de ácido fólico/100 g. O enriquecimento de farinhas com ferro e ácido fólico é uma estratégia para o combate da má formação de bebês durante a gestação e da anemia.

Peso líquido

25 kg

Dimensões embalagem

600x200x320 mm

Embalagem

Saco de papel kraft branco impresso, totalmente vedada e sem vazamento

Prazo de Validade

150 dias

Conservação

Conservar em local fresco e seco, à temperatura ambiente

Código de venda

30145

Código EAN

789.823.485.222 8

Código DUN

1 798.234.852.225

NCM

1101.00.10

Dimensões paletização

40 fardos

Modo de preparo