Farinha de Trigo Pizza Longa Fermentação - 5kg
Nita
5kg

Farinha de Trigo Pizza Longa Fermentação

Farinha de trigo elaborada com grãos de trigo espécie Triticum aestivum L. ou outra espécie do gênero Triticum

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico - tipo 1

Aplicações

Farinha para uso profissional, ideal para fermentação natural e excelente para pizzas de longa fermentação

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Tabela nutricional

Porções por embalagem: 100

Porção: 50 g (1/2 xícara de chá)

-

| 100 g | 50 g | %VD*

Valor energético (kcal) | 341 | 170 | 9

Carboidratos (g) | 71 | 36 | 12

Açúcares totais (g) | 1,6 | 0,8 |

Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0

Proteínas (g) | 12 | 6 | 12

Gorduras totais (g) | 0,9 | 0,5 | 1

Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0

Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0

Fibras alimentares (g) | 3,3 | 1,6 | 6

Sódio (mg) | 0 | 0 | 0

-

*Percentual de valores diários fornecido pela porção.

Mais informações
Alergênicos:
Contém glúten. Contém derivados de trigo e pode conter centeio, cevada, aveia, triticale e soja.

Este produto é enriquecido com 4 mg a 9 mg de ferro/100 g e com 140 μg a 220 μg de ácido fólico/100 g. O enriquecimento de farinhas com ferro e ácido fólico é uma estratégia para o combate da má formação de bebês durante a gestação e da anemia.

Peso líquido

25 kg

Dimensões embalagem

600x200x320 mm

Embalagem

Saco de papel kraft branco impresso, totalmente vedada e sem vazamento

Prazo de Validade

150 dias a contar da data de fabricação

Conservação

Estocado em lugar fresco e seco, à temperatura ambiente

Código de venda

30146

Código EAN

789.823.485.224 2

Código DUN

1 789.823.485.224 9

NCM

1101.00.10

Dimensões paletização

40 fardos

Modo de preparo